Saftig, nussig, köstlich – die Mohn-Nusstorte überzeugt schon beim ersten Bissen.

Zubereitung

Backrohr auf 175 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.

Butter mit einem Drittel der Zuckermenge schaumig rühren. Nach und nach Eigelb einrühren.

Eiweiß und Zucker zu Schnee schlagen, mit der Buttermasse mischen und den Rum einrühren.

Nüsse, Mohn und Zitronat einmelieren und ca. 35 Minuten backen.

Ausgekühlt mit Schokoladenglasur überziehen oder auch nur mit Puderzucker anzuckern.

Torte mit Minze oder Zitronenmelisse garniert servieren und genießen.