Bringen Sie die Karibik auch in Ihre Küche. Verzaubern Sie Ihre Gäste mit ein wenig Urlaubsfeeling!
Bringen Sie die Karibik auch in Ihre Küche. Verzaubern Sie Ihre Gäste mit ein wenig Urlaubsfeeling!
Butter, Zucker, Vanillezucker, Zitronenaroma und Salz schaumig rühren, Eier und Cocos Likör dazugeben.
Kokosette und Mehl miteinander gut durchmischen und in die Butter- Ei Masse unterheben.
In eine geschmierte und gestaubte Kuchenform füllen und bei 170° ca. 60 min. backen.
Überkühlen lassen, stürzen und auskühlen lassen. Ribisel Marmelade mit Cocos Likör abschmecken, den Kuchen damit oben und seitlich bestreichen und mit Kokosette bestreuen.
